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Carnes, pescados, verduras, legumbres… En la buena cocina es básico contar con buenos ingredientes, pero también con el buen hacer de un chef. En este restaurante puedes contar con ambos. Conócelo con Groupon.

Elige entre cuatro opciones

  • De L-J en horario completo y V mediodía: degustación para dos personas con aperitivo, 5 platos por persona, sorbete, postre por persona y botella de vino por 59,90 € en vez de 174 €
  • De V noche y S en horario completo: degustación para dos personas con aperitivo, 5 platos por persona, sorbete, postre por persona y botella de vino por 64,90 € en vez de 174 €
  • De L-J en horario completo y V mediodía: degustación para dos personas con aperitivo, 5 platos por persona, sorbete, postre por persona y maridaje (5 vinos por persona) por 69,90 € en vez de 188 €
  • De V noche y S en horario completo: degustación para dos personas con aperitivo, 5 platos por persona, sorbete, postre por persona y maridaje (5 vinos por persona) por 74,90 € en vez de 188 €

En el restaurante 180ºC te ofrecen una degustación para dos personas con aperitivo, 5 platos por comensal, sorbete, postre, pan y botella de vino o, si lo prefieres por un poco más, con maridaje (5 vinos por comensal).

El menú incluye por persona:

  • Aperitivo de temporada (cambia según la temporada cada 3 semanas aprox.).
  • Ensalada de bonito en escabeche casero con melón anisado y almendra tierna.
  • “Nuestra tortilla de patatas y setas”.
  • Gyozas de pitu y verduras con salsa ponzu y vinagreta de cítricos.
  • Lomos de merluza braseados con “gnochis” y albahaca.
  • Lechal relleno de foie y orejones con cebollitas agridulces.
  • Sorbete de piña colada.
  • Tarta de manzana 180ºC.
  • Pan.

Bebida a elegir entre botella de vino para cada dos personas blanco D.O. Rueda o Albariño, o tinto D.O. Navarra o D.O. Rioja (1ª opción). En la segunda opción, el menú se acompaña de los siguientes vinos:

  • Aperitivo y ensalada: copa de sidra Brut Nature Emilio Martinez
  • Tortilla y Gyozas: vino blanco D.O. Rueda
  • Merluza: vino blanco Albariño.
  • Lechal: vino tinto D.O. Bierzo o D.O. RIoja.
  • Sorbete y Postre: moscatel de la Marina D.O. Alicante

180ºC

180ºC es un restaurante de cocina fusión situado en el centro de Oviedo, cuya propiedad y cocina está a cargo del chef Edgar de Miguel. El restaurante cuenta con una decoración moderna pero sobria y ha recibido el Premio Caldereta de Don Calixto 2012, el Certificado de Excelencia de TripAdvisor y ha sido señalado por la Guía Repsol. En él también se imparten cursos de cocina.

*Detalles sobre el chef

Edgar de Miguel cursó estudios superiores de hostelería en Sant Pol de Mar. A lo largo de su carrera como cocinero, ha colaborado en la cocina de restaurantes reconocidos en el mundo de la gastronomía, como Casa Urola (San Sebastián), y con chefs de primera, como Martín Berasategui, con 3 Estrellas Michelin. También ha trabajado en Sant Pau con Carme Ruscalleda y en Akelarre de Pedro Subijana, ambos también con 3 Estrellas Michelin.

Acción contra el Hambre: Tu solidaridad sabe a Estrella

Tu solidaridad sabe a Estrella es una campaña lanzada por Groupon y Acción contra el Hambre que persigue colaborar con la lucha contra la desnutrición infantil. Por cada cupón vendido dentro de esta promoción, Groupon donará 2 € al proyecto Hunger gap (brecha de hambruna) para acabar con la desnutrición en la región del Sahel.

El Sahel – la zona situada entre el desierto del Sáhara y la sabana de Sudán del Sur- sufre entre junio y septiembre un periodo de escasez agrícola que hace que para más de 20 millones de personas comer cada día sea un reto. Descubre más sobre el proyecto y cómo colaborar, aquí.


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